11／20金曜日のデイケアです。
午前は編み物をしました。
家族用のニット帽です。お昼休み前半で編み終えました。
スタッフに見せるとステキと褒められました👍
そして次の帽子の製作開始です。
と、メンバーさんがいらっしゃって編み図を見せてくださいと言ってきました。
見せると、［私も編みたい］と編み図をコピーし細かい補足も伝えました。
私のような初心者の言葉伝わったかな？
言い忘れたことも多々思い出されますが、それは来週金曜に会った時にでも伝えようかな。
〈昼食〉
・焼き魚
・煮物
・味噌汁
・フルーツヨーグルト
・ゆかりご飯
・牛乳
午後はお菓子作りに参加しました。
今日のお菓子は［フルーツタルト］です。
まずは班分けです。
タルトに乗せるクリームを作る班とタルトを作る班に分かれます。
私はクリームを作る班になりました。
まずはアーモンドクリームを作ります。
・薄力粉、卵白、バター、アーモンドパウダー、粉砂糖
を混ぜてペースト状になりました。
これをタルトの上に置いて伸ばします。
そのタルトを180度に予熱したオーブンで20分焼きます。
その間に今度はマスカルポーネチーズクリームを作ります。
まずは生クリームを8分立てにします。
3人で交代しながら生クリームを泡立て器でかき混ぜます。
ようやく角が立つまでになった生クリームにマスカルポーネチーズを混ぜます。
これでクリームは出来上がり。私がボウルを洗っているうちに、次々と焼きあがったタルトへメンバーさんがクリームを乗せていきます。
今度はフルーツをカットします。私は柿の皮をむいてカットしました。
色々な種類のフルーツをタルトに乗せていきます。
キウイ、リンゴ、柿、洋梨。
各自それぞれ飲み物を用意したら、代表者の掛け声［いただきます］とともに食べ始めました。
タルトの焼き加減はバッチリでした。
アーモンドクリームの焼き上がりもバッチリでした。
味がほんのり鳩サブレの様でおいしかったです👍
掃除の時間に洗い物は間に合いました。
〈掃除〉トイレ
編みぐるみをしています。
これまで編んだ作品の紹介です。
この作品は季節ごとになっており、デイケアの掲示板に飾る予定です。
現在2月の編みぐるみを編んでます。
①雪だるま
#LiLinana動画より
②クリスマスセット
#AmiaMikancl Crochet動画より
③雪の結晶と牛
#meetang動画より
④お正月セット（招き猫、門松、ダルマ）
#AmiaMikancl Crochet動画より
#LiLinana動画より
⑤節分の小鬼と恵方巻き
#あみぐるみあおい動画より
#AmiaMikancl Crochet動画より
3月が難関［お雛様］難しそう💦頑張ります。
〈今日のデータ〉
