9／2金曜日のデイケアです。
午前はストレッチと編み物とダンスをしました。
編み物は只今第2弾が65cmです。
全4枚100cmまで編みます。
1日5cmはもう飽きてきました。
早くベッドカバーから解放されたい😢
今、編み物の修行中です💦
これが終われば、次は家族のひざ掛けです。
こっちは簡単に終われそう👍
緩く頑張ります🔥
〈昼食〉
9／2から何日間の間お弁当給食になるようです。
・白米
・ミニメンチカツ2個
・豆とおからの和え物
・うどんの様なもの
・ごぼうのきんぴら
・ド忘れ💦
・レトルト味噌汁
お弁当は冷たく味薄でした。やはり暖かい給食が良いな。
午後はおやつクラブで「秋パイ」でした。
かぼちゃとリンゴのミニパイを作ります。
私はかぼちゃ担当になりました。
まず、かぼちゃを縦半分に切り、皮を包丁で剥がしていきます。
次に小さく切り耐熱ボウルに入れます。
その間にもう一人の人がバターを切り計ってましたが、砂糖の計量を忘れていたようです。
耐熱ボウルに入れたかぼちゃをレンジで5分温めます。
取り出した耐熱ボウルから普通のボウルにあけ、マッシャーで潰します。
そこに砂糖大さじ3、バターを入れよーく潰します。
りんごチームもリンゴが煮上がったので、次は冷凍パイシートです。
冷凍パイシートを8当分に切って、上は中央に横に切込みを3本入れ、下はフォークで穴を開けます。
下の部分に8等分したかぼちゃを乗せ、上蓋をし、縁をフォークで押え閉じます。
溶き卵を満遍なくパイに塗ります。
余ったかぼちゃはスタッフがキューブ型にし、パイと一緒に天板に乗せオーブンの中へ。
何分か後に取り出すと、こんがり焼けたパイの出来上がり👍
1人1種類ずつ取り、麦茶を添えて頂きました。
余りが出たので、これも1種類ずつ頂きました。
お腹パンパンです。美味しかったです😋
〈掃除〉箒
